Блог о Мартинике
На главную

Главная страница

Категории

Всё о Мартинике - Жизнь на Мартинике - Туризм и путешествия - История Мартиники - Природа и пейзажи - Истории и рассказы - Другое

Последние сообщения в блоге

Природа, как одна из основных достопримечательностей Мартиники
Природа по праву считается одной из основных достопримечательностей Мартиники. Остров покрыт роскошными тропическими лесами, фруктовыми деревьями и экзотическими цветами, которые в своем многообразии создают неповторимые по своей красоте пейзажи.
Остров как бы разделен на две части, сильно отличающиеся друг от друга природой и ландшафтными характеристиками. Гористый север страны покрыт влажными тропическими лесами, бамбуком, древовидными папоротниками. Здесь можно увидеть красное дерево, эвкалипты и другие тропические породы деревьев.
Для равнин южной части острова характерен более сухой климат. Южные земли Мартиники покрыты саванной, здесь встречаются кактусы, бальзамин, красный жасмин, акация и кампешевое дерево.
Также на южных равнинах находятся плантации, на которых выращивают сахарный тростник, ананасы, бананы, пряности, кофе и какао.
Фауна Мартиники очень разнообразна. Здесь обитают многочисленные виды ящериц, игуаны, опоссумы, мангусты и множество видов змей. На Мартинике можно увидеть огромное количество различных видов птиц, рыб и ракообразных. Многие представители фауны Мартиники занесены в Красную книгу.
Удивительная по красоте природа острова пленила сердце Христофора Колумба, который назвал Мартинику «самой красивой страной в мире».
Оставить комментарий (1)Категория: Природа и пейзажи Дата: 12.8.2009 17:43:4 Автор: Tigga

Карибское море
Карибское море — часть Атлантического океана, между Южной и Центральной Америкой и Антильскими островами

Площадь — 2,8 млн. кв. км.

Глубина — до 7680 м (в желобе Кайман)

Коралловые рифы, многочисленные острова

Рыболовство, развитое судоходство

Соединено Панамским каналом с Тихим океаном

Карибское море — море бассейна Атлантического океана, южнее Мексиканского залива. Омывает на юге Венесуэлу, Колумбию, Панаму; на западе Коста-Рику, Никарагуа, Гватемалу, Белиз и Мексиканский полуостров Юкатан; на севере Большие Антильские острова (Куба, Гаити, Ямайка, Пуерто-рико) и остров Мартиника; на востоке Малые Антильские острова.

Море располагается на Карибский плите литосферы. Оно разделено на пять бассейнов, отделенные один от другого подводными позвоночниками и рядами островов. Карибское море считается не глубоким по сравнению с другими водоемами, хотя его максимальная глубина — приблизительно 7 686 метров (в Каймановой западини между Кубой и Ямайкой).
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о Мартинике Дата: 12.8.2009 16:24:42 Автор: wmserg

Малые Антильские острова
Малые Антильские острова — острова Карибского моря, в сочетании известные как часть Вест-индии. По размещению и размеру острова разделены на Багамские острова, Большие Антильские острова и Малые Антильские острова. Последние две группы вместе составляют архипелаг Антильских островов.

Малые Антильские острова являют собой длинная цепь небольших островов между 10—19° северной широты и образуют дугу, которая начинается с острова Тринидад и упирается в восточный угол Пуерто-рико. На семи из них находятся сильные вулканы, а из восточной стороны каждого из этих семи островов расположен ряд известняковых островков. В целом острова похожи на горную цепь, разорванную Атлантическим океаном и Карибским морем, изолированные вершины которого поднимаются над водой. Траектория Малых Антильских островов более или менее совпадает с краем Карибской тектонической плиты, и многие острова появились в результате процесса субдукции, когда другие тектонические плиты вдавливались под Карибскую плиту.

Географически Малые Антильские острова разделяют на Наветренные острова, Подветренные острова, а также Виргинские острова. Однако в этой номенклатуре нет единодушия. Англичане и французы называют их южную, а также восточную ветвь от Тобаго к Доминики островами Наветренными (англ. Winward Islands, фр. Iles-du-vent), острова же, лежащие от Доминики к Пуерто-рико, — островами Подветренными (англ. Leeward Islands, фр. Iles sous le vent). Испанцы же первое название (исп. Islas-barlo-vento) дают всем Малым Антильским островам от Пуерто-рико в Тобаго, вторую же назову (исп. Islas-soto-vento) они, а за ними и некоторые географы, присвоили тем островам, которые рассеяны вдоль северного берега Южной Америки к западу от Тринидада к Аруби (перед Маракайбским заливом).
Оставить комментарий (0)Категория: Другое Дата: 12.8.2009 16:18:47 Автор: skuchik

Лучшие места отдыха на Мартинике
Лучшие места отдыха на Мартинике:

Праздники на Мартинике. Если будете отдыхать на этом острове, то обязательно посетите карнавал. Этот карнавал ничем не уступает карнавалу в Бразилии. Сам карнавал начинается в январе. В это время люди проходят в танцах по улицам в карнавальных костюмах. Но самый главный карнавал, на острове - это Марди-Грас. Он проводится в конце февраля, в начале марта. Это незабываемое зрелище, проходящее вместе с традиционной островной музыкой и местными танцами. Но также есть на острове и очень печальный день – 8 мая, в этот день было извержение вулкана Монтань-Пеле. В этот день проходят шествия по улицам со свечами, это память о погибших людях. Также на острове есть еще такие праздники: летом проходит фестиваль урожая сахарного тростника, осенью проходит фестиваль традиций и культурного наследия. А самое незабываемое проходит в декабре – это джазовый фестиваль.

Ле-Салин. Ле-Салин, одно из самых красивых мест на острове Мартиника. Это место находится на южной части, острова Мпртиника. Это место получило название от большого соленого озера Этан-де-Салин. Это озеро находится в 600 метрах от береговой линии. Это одно из самых лучших мест для отдыха, здесь всегда хорошая погода, и поэтому здесь всегда много отдыхающих.
Оставить комментарий (0)Категория: Туризм и путешествия Дата: 11.8.2009 8:32:2 Автор: Demon1720

Гибель города Сен-Пьер
Гибель города Сен-Пьер на острове Мартинка была одной из самых таргических катастроф человечества, но на ряду с этим оне имела и ряд любопытных обстоятельсв. Город был сожжон облаком раскаленного пара, который вырвался из картера вулкана Мон-Пеле во время его извержения. Жертвами катастрофы стали около тридцати тысяч человек, а вот из животных пострадало только несколько собак и кошек. Оказалось, что в се животные, как будто предчувствуя беду, перед самым извержением вулкана покинули город, включая даже змей, обитающих на склонах кратера. Было замечено и то, что перелетные птицы за несколько дней до катастрофы перестали делать привалы в близи города. Таким образом очередной раз подтвердилось наблюдение за поведением животных предвещающих возможные природные катаклизмы, особенно в эпицентрах возможных катастроф, особенно резко выделяется реакция на возможные извержения вулканов и землетрясения. Так же вели себя животные и перед землетрясением в Чили в 1835 году, тогда все до единой собаки покинули город Талькуано.
Оставить комментарий (1)Категория: Природа и пейзажи Дата: 11.8.2009 7:58:6 Автор: Alkogolyk

Остров Мартиника
Мартиника,это один из самых крупных Антильских островов.Холмистая равнина делит остров на две части - равнинную южную и северную,занятую вулканами, среди которых выделяется действующий вулкан Монтань-Пеле.На севере острова–горы,покрытые густыми тропическими лесами.На южных равнинах сменяют друг друга плантации сахарного тростника, бананов, ананасов,кофе,какао и пряностей которые выходят на золотистые пляжи с бирюзовой водой. Основная достопримечательность Мартиники это природа.На этом острове есть превосходные пляжи,бухты,скрытые от посторонних взглядов, тропические леса, природные заповедники,многочисленные места для занятий подводным плаванием и другими видами спорта,отели на любой вкус от не дорогих до фешенебельных.Здесь вы можете заняться водным спортом и подводным плаванием… или просто побездельничать, наслаждаясь смесью ароматов гвоздики, корицы, ванили и муската.Симпатичны небольшие города с колониальной архитектурой. Открыты для посещения туристами дегустационные залы при заводах по изготовлению рома. Особенно красивы горные реки, образующие многочисленные водопады. Прекрасны песчаные пляжи `Карибской Ривьеры`, старо-французская городская архитектура, развитая сфера обслуживания с великолепными гостиницами, пляжами, множеством кафе, баров, дискотек, казино, истинно французской и креольской кухней...
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о Мартинике Дата: 11.8.2009 7:52:30 Автор: Laskowski

Вулкан Мон-Пелье
На севере острова Мартиника находится самый живописный вулкан Карибского моря -Мон-Пелье . Его высота около 1400 метров . Кратер этого вулкана в основном состоит мз базальтовых пород разных видов , их возраст оценивается специалистами в две — три тысячи лет . Лавы этого вулкана имеют очень кислых состав ,из-за этого извержения бывают особенно сильными с огромным количеством вулканического пепла. Извержения 1902 , 1924 годов привели к большому числу жертв среди населения острова.

Мон-Пелье расположен на основании из щита палеогеновых пород, которые образуют очень ровную поверхность . Около вершины вулкана есть кальдера . Её диаметр больше 900 метров. Контуры кальдеры отчетливо видны когда вы смотрите на вулкан в профиль. В неё есть два вулканических андезито-дацитовые купола. Первый очень старый (высотой примерно 1390 метров ) и новый ( его высота 1380 метров ). Старый купол это напоминание о трагедии 1902 года , когда был уничтожен город Сан-Пьер со всем свои населением . Погибло тогда более сорока тысяч человек.
А в 1939 после сильнейшего извержения образовался и новый купол . К счастью тогда больших жертв не было.
Оставить комментарий (0)Категория: Природа и пейзажи Дата: 11.8.2009 7:47:38 Автор: loban

Атмосфера острова
Климат на этом замечательном острове исключительно приятный!Тропический пассатный, морской. Среднегодовая температура составляет около +26 С, при этом перепады температур в течение сезона невелики (среднемесячная температура практически никогда не опускается ниже +20 C). Самый жаркий месяц - август (до +31 С), но морские ветра, дующие с северо-востока, смягчают жару и в это время. Самый «холодный» - январь (около +22 С). На южной части острова среднесуточные температуры несколько выше, на севере, где погодные условия заметно зависят от высоты места (но и здесь круглый год тепло).

Климатический ритм определяет смена двух сезонов - сухой сезон («карем » ), длящийся с декабря по май, и сезон «ивернаж» , более теплый и влажный, длящийся с июля по октябрь. Для местного климата характерна высокая влажность - от 80% (март) до 87% (сентябрь-октябрь). Осадков выпадает 1500-2500 мм в год, преимущественно в виде мощных, но коротких тропических ливней в период с мая по сентябрь. Самый сухой месяц - апрель, самый дождливый - сентябрь. Довольно часты разрушительные тропические ураганы.

Для Мартиники характерен относительно низкий общий уровень преступности, но число краж личного имущества достаточно велико. Следует особенно остерегаться карманников, часто «работающих» в аэропортах, в портах, в общественных заведениях и в местах большого скопления народа. Не следует носить ценные вещи, документы и крупные суммы денег с собой, для этого есть сейфы отелей. Не стоит доставать кошелек в людных местах или оставлять вещи на переднем сидении автомобиля.
Оставить комментарий (0)Категория: Природа и пейзажи Дата: 11.8.2009 7:41:49 Автор: catzzilla

по страницам истории Мартиники
Мартиника, горный остров, лежащие в Малых Антильских островов около 300 миль (483 км) к северо-востоку от Венесуэлы, был, вероятно, изучить Колумбом в 1502, и было принято во Франции в 1635. Мартиника стала областью французской короны в 1674. Он стал заморский департамент Франции в 1946 году.Мартиника история очень похожа на другие Карибские острова, но если посмотреть чуть глубже, вы увидите, тонкие исторические различия, которые сделали этот тропический назначения поистине уникальное место, которое с гордостью утверждает, красочными наследия.В 1902 году монументальный событие в Мартиника истории имели место. Гора Pelé вспыхнул и полностью разрушили Сент-Пьер, который был в то время, коммерческого и культурного центра Мартиники. Извержение убили почти 30000 человек и является одним из полушария в наиболее мощных вулканических взрывов. Более 40 лет спустя, Форт-де-Франс занимает место Сент-Пьер и стал столицей Мартиники. После наполеоновских войн, Мартиника подверглись французские владения, а в 1946 году, вместо стремления к независимости острова была включена в состав Французской нации со статусом заморских департаментов.
Оставить комментарий (0)Категория: Истории и рассказы Дата: 11.8.2009 7:7:41 Автор: mayak2213

Страничка истории Мартиники
Карибские индейцы, которые являлись коренными жителями Мартиники, раньше называли свой островов Мадининой, что в переводе обозначало «остров цветов». На этом острове первое европейское поселение появилось в 1635 году. Французы построили на Мартинике небольшой форт, который впоследствии стал первой столице острова – Сен-Пьер. На нем появились сахарные плантации, а число европейцев на острове резко увеличилось. А в конце восемнадцатого века Мартиникой завладели англичане, что, кстати, спасло жителей острова от зверств Великой Французской революции. Правда, в 1815 году англичане все же вернули французам остров. Жители этого острова гордятся тем, что живут на этой земле, где родилась будущая жена Наполеона – принцесса Жозефина. Ей еще с младенчества предвещали будущее королевы. Мартиника, к сожалению еще и известна извержением вулкана Монтань-Пеле, которое произошло в 1902 году. Это извержение оказалось сильнее атомной бомбы, которую сбросили на Хиросиму. Из всех тридцати тысяч жителей, выжил всего лишь один (!) человек. Возможно, его спасло то, что на этот момент он сидел в тюрьме, а может причина в чем-то еще. В любом случае, Сен-Пьер отстроили заново, но статус столицы он потерял навсегда.
Оставить комментарий (0)Категория: История Мартиники Дата: 11.8.2009 6:44:56 Автор: Miss love

Климат
На территории Мартиники преобладает тропический пассатный и морской климат. Средняя температура в течение всего года составляет около +26С, притом, что перепады температур в течение сезонов малы. Средняя месячная температура никогда не опускается ниже +20C. Самым жарким месяцем на острове является август, температура поднимается до +31С, но в связи с морскими ветрами, которые дуют с северо-востока, очень сильно смягчают жару в это время. Самым холодным месяцем является январь с температурой около +22 С. В южной же части Мартиники средние температуры за сутки несколько выше. Что касается севера, где погодные условия заметно зависят от высокогорья, не сильно влияют на температуру, поэтому и здесь круглый год тепло.
Климатический ритм на острове зависит от смены двух сезонов. Один из них сухой сезон, который длится с декабря по май, и более теплый и влажный сезон, который длится с июля по октябрь. На Мартинике преобладает высокая влажность, которая составляет от 80% в марте и до 87% с сентября по октябрь. Выпадение осадков колеблется от 1500 до 2500 миллиметров в год, выпадающих в виде мощных, но коротких тропических ливней в период с мая по сентябрь.
Оставить комментарий (0)Категория: Другое Дата: 11.8.2009 6:25:53 Автор: Yurka.hack

Массовые беспорядки на Мартинике
Массовые беспорядки которые были в 2009 году на Мартиники начались еще во французском департаменте Гваделупа, а позже перешли на департамент Мартиника в январе этого же года года. И как обычно люди начали протестовать из-за того что ихняя жизнь просто не возможна когда цены на товары первой необходимости такие высокие, а зарплата как обычно во всех бедных странах не велика. Эти люди требовали увеличения заработной платы хоть на малый процент. К сожалению во время забастовок, начавшихся 20 января и продолжавшихся по конец февраля, на островах были закрыты государственные предприятия, включая школы и предприятия общественного транспорта, а также магазины и бензоколонки. Людям просто закрыли все возможности как то прожить свою жизнь , и от этого они стали еще агрессивнее. Теперь между ними уже начинались расовые и классовые противоречия, началась страшная борьба былых и черных.
И еще от этого так же страдала экономика. Так как мы знаем что они держались и на туристах. Но как турист пойдет отдыхать туда где его просто могут убить за то что он белого цвета кожи.
Все эти беспорядке были где то на третьем месте в Евросоюзе.
Самый большой пик в Мртинике был в ее столице Фор-де-Франс. Но этот протест не был бессмысленным. Правительство и большие предприниматели действительно пошли на уступки и сделали так как просил их народ. Все снизили до 20 процентов . Но и это не совсем успокоило массу. К сожалению мэр столицы в этом году даже отменил карнавал, это событие случилось впервые в истории этого народа.
Все чего они добились это большого минуса так как в основном расовые проблемы заставили многих инвесторов покинуть те края.
Оставить комментарий (0)Категория: Жизнь на Мартинике Дата: 11.8.2009 6:24:9 Автор: ghesha

Исторические вехи.
Остров Мартиника был открыт Христофором Колумбом во время четвертой экспедиции в 1502 году. В то время коренным населением острова были индейцы карибы. Однако испанцы отказались от дальнейшего освоения острова, так как не нашли на нем золота. В 1635 году на остров прибыли французы. Первые французские поселенцы основали порт Сен-Пьер – будущую столицу острова. В 1664 году остров был выкуплен из частных владений Французской короной и стал колонией.
Коренное население острова было довольно быстро искоренено колонизаторами или погибло от европейских болезней, поэтому властями Франции было принято решение о ввозе на остров рабов из Африки для работы на плантациях. На Мартинике в то время выращивали табак и хлопчатник, а с конца семнадцатого века – сахарный тростник и кофе.
Мартиника была переходящей территорией между Францией и Англией до 1815 года. Например, после Великой французской буржуазной революции, когда новыми властями был принят указ о равенстве в правах белого населения и мулатов, на острове вспыхнул мятеж под руководством роялистов. Для укрепления своей власти они призвали англичан, которые оккупировали остров до Амьенского мира 1802 года. В 1809 году оккупация повторилась, но в 1815 территория острова окончательно перешла во владение Французской короны.
С 1946 года и по сегодняшний день Мартиника является заморским департаментом Франции.
Оставить комментарий (0)Категория: История Мартиники Дата: 11.8.2009 6:11:31 Автор: Quotermain

Саркози исключает возможность предоставления независимости для Мартиники
Саркози исключает возможность предоставления независимости для Мартиники

Президент Франции Николя САРКОЗИ предложил провести на Мартиници референдум о предоставлении острову автономии.

«Пока я президент республики, вопроса о независимости Мартиники, то есть ее отделение от Франции, нарушаться не будет», - заявил Николя Саркози.

Находясь с визитом на острове Мартиника, президент Франции призывал к диалогу французских Антильских островов с метрополией, отметив, что «без них Франция не была бы Францией».

В начале этого года на Мартиници и Гваделупе резко заострилась обстановка. Население островов, в первую очередь, на призыв протесного движения LKP выходило на манифестации и бастовало. Жители французских островов Карибского бассейна требовали повышения заработной платы и одновременной уценки на товары первой необходимости.
Оставить комментарий (0)Категория: Другое Дата: 11.8.2009 6:0:1 Автор: skuchik

Немного о Мартинике
Во время своей последней экспедиции в 1502 Христофор Колумб открыл остров Мартиника.

В то время Мартинику населяли индианке кариби. Испанцы не нашли на острове золота и потому не стали его осваивать. В 1635 году началась колонизация Мартиники французами. Первые 9 поселенцев учредили форт Сен-пьер. Сначала остров принадлежал частной компании, а в 1664 году был выкуплен и стал коронной колонией Франции.

Мартиника - это «кусочек Франции на Карибских островах». Мартиника совмещает французское ощущение - в прекрасной кухне, в красоте его языка, в утонченности его улиц и садов.
Когда в 1493 году Христофор Колумб увидел Мартинику, он сказал: «Это - самая красивая страна в мире».

В то время остров назывался Мадинина – «Остров цветов». Длина - 65 км., ширина - 20 км.

Туризм представляет главную часть экономики.
Оставить комментарий (0)Категория: История Мартиники Дата: 11.8.2009 5:30:25 Автор: wmserg

Денежная единица Мартиники
Денежная единица Мартиники:

Раньше денежной единицей Мартиники был – французский франк. Мартиника, являлась заморским департаментом Франции, входила в зону франка. Сейчас денежной единицей есть евро=100 центам.

Валютный контроль осуществляют французская государственная Центральная касса экономического сотрудничества и полномочные банки. Правила валютного контроля для резидентов те же, что и во Франции.

Эмиссионный институт – французский государственный Эмиссионный институт заморских департаментов. Он учрежден в 1959 году. Осуществлял эмиссию во французских франках и для других заморских департаментов Франции.

Денежные знаки в обращении:
Банкноты в 100, 50, 20, 10, 5 евро;
Монеты в 50, 20,10, 5, 1, 2 цента;

Денежные знаки, выпускаемые для Мартиники, выпускались с надписью «Мартиника». Они обращались в качестве законного платежного средства во всех указанных владениях Франции наряду с французским денежными знаками.

Историческая справка:

До 1944 года эмиссия франков в Мартинике, Гваделупе, Гвиане Французской производилась для каждой страны частным колониальным банком – соответственно Банком Мартиники. В 1944 году денежная эмиссия в этих колониях была передана французской государственной Центральной кассе заморской Франции.
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о Мартинике Дата: 11.8.2009 5:23:38 Автор: Demon1720

Сказочный остров.
Закройте глаза и попробуйте представить себе остров с золотыми песками, ярко-бирюзовой водой и многочисленными пальмами , разбросанными по пляжу. Самая прекрасная картинка в вашем воображении- это и есть остров Мартиника, расположенный в Карибском море. Мартиника славится своим пляжным отдыхом. Даже самый бывалый и искушенный турист не останется равнодушным при виде столь красивой тропической зелени, золотых песков многочисленных пляжей. Прибрежная морская флора и фауна также очень красива, ярка и изысканна. Мартиника-это рай для дайверов. С отдыха вы обязательно привезете целый чемодан с фотографиями безумно яркими и красочными, такими ,что «глаз режет». На острове Мартиника есть несколько заводов по изготовлению рома. Можно , в перерыве между дайвингом и пляжным отдыхом, совершить интересную «вылазку» на один из таких заводиков и самому продегустировать изготовляемый там ром. Мартиника славится своими разнообразными специями. Есть даже так называемый «рынок специй», где можно прикупить как экзотические специи, так и экзотические цветы. В целом, Мартиника – это прекрасное место для отдыха, но даже на столь прекрасном острове есть свои небольшие «но»…Первое- это частые ураганы. А второе – это сезон тропических дождей, который начинается в июле и к ноябрю заканчивается. Но, судя по отзывам людей, побывавших на Мартинике, эти природные недоразумения не становятся препятствием для полноценного отдыха. Ведь, после дождя появляется солнце, а оно так прекрасно на Мартинике!
Оставить комментарий (0)Категория: Туризм и путешествия Дата: 11.8.2009 5:6:36 Автор: kolokolchik73

Мартиника
Мартиника - владения (заморский департамент) Франции на одноименном острове в группе Малых Антильских островов в Карибском море Атлантического океана.
Площадь острова составляет 1 079 км.
Население составляет 381,4 тыс. лиц (1999; 320 тыс. в 1979), в основном афроамериканцы и мулаты.
Официальный язык - французский. Основная религия - католицизм.

Столица - Форде-Франс. В административном отношении Мартиника разделяется на 2 округа:
Северный
Южный.
Управление департаментом осуществляет префект, который назначается правительством Франции. Есть избирательный орган самоуправления - Генеральный совет, который выбирается населением острова на 6 лет. В парламенте Франции Мартиника, представленная 3 депутатами в Национальных собраниях и двумя - в сенате.

Природа

Географическое положение

Остров омывается на востоке Атлантическим океаном, на западе Карибским морем. Западный берег порезан слабо, хорошие гавани есть только в заливе Форде-Франс. Восточные и южные берега порезаны сильно, но вход в бухты перегораживает широкая полоса рифов.

Рельеф

Остров составлен вулканическими породами. Равнина разделяет его на 2 части: южную, менее высокую (высотой до 500 м), и северную, занятую горными массивами и вулканами, среди которых, - действующий вулкан Монтань-пеле, высотой 1 397 м.

Климат

Климат тропический, пассатный. Рядовые месячные температуры 24-27°C. Осадков от 1 500 до 2 000 мм за год. Дождевой сезон (с грозами и ураганами) - с июля до ноября.


Флора и фауна

Склоны гор покрыты тропическими лесами. К высоте 1 200 м распространенные пальмы, красное и розовое деревья, древовидные папоротники, выше - капустная пальма. Прибрежные районы покрыты мангровими заростями.
Фауна острова относится к Антильской зоогеографической подобласти.

Оставить комментарий (0)Категория: Всё о Мартинике Дата: 11.8.2009 5:3:26 Автор: Vadim_dok

Остров Мартиника
Остров Мартиники в Карибском море - маленький континентальный массив, пятьдесят миль длиной и меньше чем 25 миль шириной. Карибские племена первоначально останавливались на Мартинике и именовали ее как Остров Мэдинина, пока французский поселенец Пьер Белен не высадился на острове в середине 1600-ых и впоследствии установил первую столицу Мартиники, известную как Святой Пирр. Поскольку Мартиника продолжала развиваться в течение 1600-ых, карибцы были вытеснены, и британцы в конечном счете сумели взять на себя управление островом в течение двух десятилетий, которые фактически работали на пользу Мартиники, поскольку она продолжала процветать, избегая сильных последствий французской Революции. Мартиника испытала главное бедствие в начале 1900-ых после того, как вулкан Mont Pelée начал своё извержение и истребил фактически все население всего острова. Мартиника невероятно плодородна, и на ее земле может вырасти почти любой тип фруктов. Мартиника также прославляется своими внушительными естественными пейзажами, которые состоят из тропических лесов, стоящих на горах и уникальной береговой линией, полной маленьких бухт, горстки заливов и берегов на несколько миль.
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о Мартинике Дата: 11.8.2009 4:56:48 Автор: ESS

Кухня на Мартинике. Каллалу из крабового мяса
Национальная кухня острова основывается на французской и карибской кухне. Она вобрала в себя все самые лучшие традиции французов и креолов. Кухня богата на морепродукты и различные морские деликатесы. Очень популярны на острове свеже выжатые фруктовые соки из маракуйи, мандарина, гуавы, аноны, сахарного тростника, маниоки, кассавы, райского банана, ананасов, окры и многих других. В качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам популярен рис. Мартиника славится своим ароматным кофе и одним из самых лучших в мире ромом.
Я хочу предложить вашему вниманию один традиционный рецепт приготовления очень вкусного супчика, который готовят жители острова Мартиника. Супчик – называется Каллалу из крабового мяса.
Итак, для приготовления этого блюда, рассчитанного на шесть человек, вам потребуется такой набор продуктов: три чашки (около 850 мл) куриного бульона, 500 мл кокосового молока (консервированного), 250 гр. свежего крабового мяса (можно использовать и консервированное), 500 гр. мелко нарезанных листьев каллалу (можно заменить на шпинат), 2 столовые ложки сливочного масла, 120 гр нарезанной окры, веточка тимьяна, два зубчика чеснока, 1 средняя луковица, а также соль, перец по вкусу, острый перечный соус и нарезанный кубиками сладкий болгарский перец для украшения.
Теперь технология приготовления супа. Возьмите большую кастрюлю и растопите там масло, добавьте туда лук и чеснок. Все это выложите в глубокую сковородку и прожарьте около десяти минут на умеренном огне. Затем добавьте тимьян и окру и протушите еще около пяти минут. В кастрюлю добавляем каллалу (или шпинат), размешиваем, высыпаем туда содержимое сковородки, вливаем куриный бульон, кокосовое молоко, засыпаем приправы. Доводим наш супчик до кипения, накрываем крышкой и варим его на медленном огне еще минут пятнадцать. В самом конце (за минут пять до окончания приготовления) добавляем крабовое мясо и острый перечный соус.
Все! Супчик готов!!!
Подавайте его в глубоких тарелках, предварительно украсив кубиками сладкого перца.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий (0)Категория: Жизнь на Мартинике Дата: 11.8.2009 4:47:1 Автор: kroshkamusha

<< Читать дальше    

Авторизация

Логин:
Пароль:

Регистрация Забыл пароль


Категории

Всё о Мартинике (17)
Жизнь на Мартинике (3)
Туризм и путешествия (9)
История Мартиники (8)
Природа и пейзажи (8)
Истории и рассказы (2)
Другое (5)


Меню

Новое сообщение
Регистрация
Авторизация
Пользователи
Пишите нам


Реклама

Ссылки
Лучший хостинг
Бижутерия
На сайта Industrial.org.ua - работы по модернизации термопласт автомата.


Архив

Август 2009



Блог о Мартинике
Остров Мартиника © 2009 martiniqueblog.ru